Kreetalla tuetaan lähiruokaa, Suomessa ei?

Processed with VSCO with c1 preset

Ollaan käyty täällä Kreetalla syömässä raflassa joka ilta, kävelty ympäriinsä ja välillä poikettu pikkuisiin kauppoihin ja ”supermarketteihin”. Nämä Kreetan ihmiset osaavat todella ruuanlaiton taidon ja järjestään kaikki ruoka on ollut todella hyvää. Raaka-aineet ovat tuoreita eivätkä taatusti sisällä mitään skeidaa. Kaikki on freesiä, vasta pyydettyä, luomua ja lähellä tuotettua. Hotellin lähellä on tila, jossa kasvatetaan suurissa kasvihuoneissa vesimeloneita, joita tarjoillaan ravintoloissa asiakkaille ennen laskua. Hunaja, fisut, vihannekset ja oliiviöljy on paikallista. Monella liikkeen pitäjällä on lähistöllä oma tila, jossa tuotetaan raaka-aineita esimerkiksi saippuan ja maustetun hunajan valmistukseen. Täällä on nähtävillä paljon paikallisten kädenjälkeä ja paikallisuutta arvostetaan ja tuetaan selvästi.

Processed with VSCO with c1 preset

Processed with VSCO with c1 preset

Se mihin olen kiinnittänyt huomiota, on hinta. Täällä paikalliset ja lähellä tuotetut raaka-aineet ovat edullisia ja kaikkien saatavilla. Sen sijaan kaukaa tuodut karkit, jäätelöt ym ovat melkeinpä samoissa hinnoissa kuin Suomessa. Täällä paikallisuudesta ollaan todella ylpeitä niin kuin kuuluu ollakin! Me oltiin ihan ihmeissämme ensimmäisinä päivinä miten paljon täällä oikeasti käytetään paikallisten omia tuotteita. Minusta on aika surullista, että Suomessa lähellä tuotettu ruoka on melkeinpä elitististä ruokaa. Sitä voivat ostaa vain ne, joilla on varaa ja lähiruoka on paikka paikoin todella kallista! Täällä taas asia on päinvastoin. Jos Suomessa menee Prismaan ja ottaa käteen salaatin, joka on tuotu Espanjasta, on se taatusti kolme kertaa halvempaa kuin naapuritilalla kasvatettu vastaava tuote. Tuossa tilanteessa se lähellä tuotettu kyllä jää sinne laariin odottamaan pulleamman kukkaron omaavaa isoa herraa. En ymmärrä miten tämä voi mennä näin? Eihän Suomessa kukaan voi kannattaa lähellä tuotettua ruokaa, kun ulkomaista saa kolme kertaa halvemmalla. Luulisi, että jo kuljetuskustannuksissa säästettäisiin tuo korkea hinta naapuritilalta vs ulkomailta? Vai ollaanko Suomessa vain liian ahneita? Byrokratiakoukeroita? Asioita joita ei tavallinen kansalainen ymmärrä?

Oletteko huomanneet saman asian? Ajatuksia?

Kuvissa paikallista tonnikalaa, doradoa sekä mereneläviä.

Petollinen buffet

2016-08-23 02.52.35 1

En oikein koskaan ole ymmärtänyt käsitettä ”koko rahan edestä”, varsinkaan kun kyse on ruuasta. Syödään koko rahan edestä, koska ruokaa on tarjolla yllin kyllin ja onhan siitä maksettu. Olen itsekin syyllistynyt tähän ajatukseen monta kertaa. Tuntuu rahan haaskaukselta syödä vain ”normaalimäärä” kun ruokaa on tarjolla samalla rahalla paljon enemmän kuin ravintolassa, jossa nenän eteen kannetaan vain yksi lautasellinen ruokaa. Eilen päädyttiin syömään hotellin ravintolaan johon oli katettu kreikkalaista perinneruuista koottu buffet. Arvatkaa miten kävi….? Söin niin kuin ruoka olisi loppumassa koko maailmasta!

2016-08-23 02.52.30 1

2016-08-23 02.52.33 1

Tarjolla oli ihanaa gyroslihaa pitalla, possusouvlakia (erittäin hyvin maustettua possua vartaassa), moussakaa, erilaisia salaatteja, turskaa, tsatsikia, jälkkäreitä ja vaikka mitä! Kuola valuen kuljin pitkin linjastoa ja mietin mitä kaikkea haluaisin maistaa. Eikä se tosiaan jäänyt yhteen lautaselliseen! Ehei, söin todellakin koko rahan edestä ja kosto siitä oli hirmuinen. Yö meni pyöriessä ylitäyden vatsan kanssa, jääkaapilla vesipullolla ravatessa, heräillen ja painajaisia nähden. Ahneella oli paskainen loppu, sillä tänään olen ollut todella järjettömän väsynyt. Aamiaisilla oon sentään vähän hillinnyt itseäni, mutta syönyt varmasti niilläkin ihan liikaa. Noh, kerrankos sitä ollaan lomalla!

2016-08-23 02.52.32 1

Processed with VSCO with c1 preset

Mutta ruoka buffetissa oli silti todella hyvää ja sitä todellakin oli riittävästi 😀

Ps. Ei ikinä enää…